Trilho licenciaturas · Atividades · Biologia

Projeto 1:
A Química e os Segredos de um Chocolate Perfeito

Poucas são as pessoas que não gostam de chocolate, cujo consumo remonta às antigas civilizações Azteca e Maia.
Ao longo dos anos, muitos produtores de chocolate têm abordado o problema de como produzir um chocolate perfeito. Essa questão está intimamente ligada à constituição química e ao comportamento térmico do chocolate.
A composição do chocolate é, por exemplo, normalmente ajustada para que derreta à temperatura da nossa boca (cerca de 37ºC).
Para além disso, quando o chocolate é sujeito a temperaturas muito diferentes dessa perde a consistência e o brilho pretendidos.
No presente projecto serão realizadas experiências para investigar o modo como o aspeto e as propriedades de diversos tipos de chocolate estão relacionadas com a sua composição química e estabilidade térmica.

Condições de Acesso

Provas de Ingresso
[07 – Física e Química e 19 – Matemática A]

Classificação Mínima

Nota de candidatura

Não inferior a 120 na escala de 0-200

Provas de ingresso:
Classificações não inferiores a 95 na escala de 0-200

HORÁRIO

9:30 às 17:30

LOCAL

Edifício C8
Laboratório 8.3.53

RESPONSÁVEL

Coordenação:
Manuel Minas da Piedade
Acompanhamento:
Ricardo Simões
e Inês Feliciano

N.º VAGAS

3 vagas

outros projetos 2025

Projeto 1: A Química e os Segredos de um Chocolate Perfeito

Projeto 2: A Matemática Aplicada ao Serviço da População

Projeto 3: Como funciona o carregamento de baterias

Projeto 4: Explorar o corpo humano através de imagens médicas

Projeto 5: AI4Sci: Inteligência Artificial nas Ciências

Projeto 6: Variação na biologia: as asas das borboletas como caso de estudo

Projeto 7: Navegando na estrutura das células com distrofia muscular

Projeto 8: O efeito da temperatura nos parâmetros da história de vida da Rã-comum

Projeto 9: Ameijoas & Cia – Invertebrados Sem Espinha, Mas Com Ciência!

Projeto 10: Micromundos Urbanos – Uma Viagem Científica pelo Microbioma do Metro

Projeto 11: Sobreviver a uma crise epilética

Projeto 12: Fungos marinhos – onde estão, como são, como avaliar a sua diversidade?

Projeto 13: Uso do microscópio confocal de fluorescência aliado à biologia molecular em plantas

Projeto 14: Vitamina C e Crescimento Dentário em Porquinhos-da-India – Introdução à Análise de Dados com R

Projeto 15: À descoberta das cores das galáxias

Projeto 16: SOLARIDE – Vem construir um Carro Solar!

Projeto 17: Desvenda os Segredos do Carbono Azul no Estuário do Mira!

Queres participar?

Entre 21 e 25 de julho, os participantes do programa 'Ser Cientista' vão poder realizar por si próprios um projeto científico, acompanhados pelos docentes e investigadores de CIÊNCIAS.

Candidata-te até 20 de junho de 2025.
Sabe mais sobre o 'Ser Cientista' em https://ciencias.ulisboa.pt/pt/programa-verão-ser-cientista

Ser Cientista Inscrição

Nome(Obrigatório)

A 21 a 25 de julho de 2025 terás mais de 18 anos?(Obrigatório)

E-mail(Obrigatório)

Telefone(Obrigatório)

Nome do encarregado de educação(Obrigatório)

NIF do Candidato/a (aluno/a)(Obrigatório)

Morada(Obrigatório)

Código Postal(Obrigatório)

Ano de escolaridade que frequentas:(Obrigatório)

Anexar comprovativos de notas:

Para a candidatura, serão tidas em conta as notas de Biologia / Biologia e Geologia, Física e Química, Matemática A e Geometria Descritiva A. Serão selecionadas, deste grupo de disciplinas, as duas com melhor nota do 2º período, no caso das escolas com avaliação trimestral, ou do 1º semestre, no caso das escolas com avaliação semestral.

A nota final de candidatura ao Ser Cientista é calculada do seguinte modo:

Fórmula de cálculo: (2 disciplinas do 1º semestre) / 2 OU (2 disciplinas do 2º período) / 2

Anexar comprovativo (ficheiro deve ter o nome do aluno. Deves rasurar as notas que não tenham impacto na avaliação do Ser Cientista)(Obrigatório)

Arraste os ficheiros para aqui ou

Tamanho máx. de ficheiro: 16 MB.

Selecionar projetos:

Seleciona os projetos a que pretendes candidatar-te, assinalando-os por ordem de preferência.

Podes escolher até seis projetos diferentes.

Deves assinalar o projeto pelo qual tens maior preferência como 1a opção, e assim sucessivamente, até à 6a opção (caso tenhas interesse em seis projetos).

Nos projetos a que não pretendas candidatar-te, deves selecionar a opção ‘Não’.

Seleciona os projetos a que pretendes candidatar-te:(Obrigatório)

	Não	1º Opção	2º Opção	3º Opção	4º Opção	5º Opção	6º Opção
Projeto 1
Projeto 2
Projeto 3
Projeto 4
Projeto 5
Projeto 6
Projeto 7
Projeto 8
Projeto 9
Projeto 10
Projeto 11
Projeto 12
Projeto 13
Projeto 14
Projeto 15
Projeto 16
Projeto 17

Observações que consideres relevantes:

Regulamento(Obrigatório)

Declaro que li e aceito os termos do regulamento do programa "Ser Cientista 2025"

Proteção de dados(Obrigatório)

“Ciências ULisboa respeita e protege os dados pessoais, assegurando os direitos consagrados no Regulamento Geral de Proteção de Dados (RGPD). Todos os dados utilizados neste formulário são con denciais e apenas utilizados pela Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa na divulgação das suas atividades direcionadas para os estudantes do ensino básico e secundário. Os pedidos de alteração, eliminação, revogações de consentimento e questões relacionadas com a proteção de dados pessoais deverão ser enviados para o endereço protecaodados@ciencias.ulisboa.pt, assegurando-se uma resposta dentro dos prazos legais.” Toda a informação sobre a RGPD relativa a Ciências ULisboa, pode ser consultada aqui: https://ciencias.ulisboa.pt/pt/politica-de-privacidade-de-ciencias-ulisboa

Sim, declaro que autorizo o tratamento dos meus dados pessoais no âmbito da participação no “Ser Cientista”.

Sim, autorizo a futura utilização dos meus dados pessoais para divulgação da oferta formativa e atividades da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa.

Não autorizo.

Modelo Autorização

O participante deverá, na receção do primeiro dia, entregar o modelo de autorização assinado pelo seu encarregado de educação, ou pelo próprio no caso de ter mais de 18 anos.

Regulamento

Regulamento do Programa de Verão “Ser Cientista” da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa.